¡Hola a todos amigos/as!

Este blog tratara de mostrar un poco mas al mundo a cerca de la cultura jamaicana y rastafari con imagenes, videos, documentos, entrevistas, etc.
ESPERO QUE OS GUSTE ;)

martes, 6 de marzo de 2012

HIMNO NACIONAL DE JAMAICA



   Jamaica, Land We Love
                                          Eternal Father, Bless our Land,
                                             Guide us with thy mighty hand,
                                             Keep us free from evil powers,
                                      Be our light through countless hours,
                                           To our leaders, great defender,
                                            Grant true wisdom from above,
                                        Justice, truth be ours forever,
                                                 Jamaica, land we love,
                                      Jamaica, Jamaica, Jamaica, land we love.
                                            Teach us true respect for all,
                                            Stir response to duty's call,
                                         Strenghten us the weak to cherish,
                                             Give us vision lest we perish,
                                          Knowledge send us Heavenly Father,
                                            Grant true wisdom from above,
                                         Justice, truth be ours forever,
                                             Jamaica, land we love,
                                    Jamaica, Jamaica, Jamaica, land we love.

viernes, 2 de marzo de 2012

Playas de Jamaica







historia de Jamaica

Los primeros pobladores de la isla fueron los arahuacos y los taínos, que llegaron a la isla entre el 1000 y el 400 a. C. Se mantuvieron en la isla hasta la llegada de los británicos.
Jamaica fue posesión española después de que Cristóbal Colón llegara a la isla en 1494.Este llega a Jamaica después de visitar Cuba y la Hispaniola donde le informaron de la existencia de Xaymaca, Que quiere decir en lengua indígena, “lugar del oro bendecido” lo que causó tremenda desilusión para él y los que lo llegaron posteriormente, porque no existía tal oro en Xaymaca. Jamaica. Colón usó la isla como un miniestado para su familia. El fin del régimen colonialista español en la isla vino dado sobre todo por los constantes ataques de piratas, bucaneros y corsarios que desafiaron la Bula Papal en la que declaraba que todos los territorios del nuevo mundo pertenecían a España y Portugal.
Los ingleses atacaron la isla en 1596, seguido de otros ataques en 1603, 1640, 1643 y 1655, cuando el almirante inglés William Penn y el general Robert Venables tomaron finalmente la isla en 1655. En sus primeros 200 años de dominio británico, Jamaica se convirtió en el mayor exportador de azúcar del mundo, produciendo 77.000 toneladas al año entre 1820 y 1824. Esta productividad jamás se habría logrado sin la mano de obra esclava traída de África. Tras una serie de revueltas la esclavitud fue oficialmente abolida en 1834.
Al principio del siglo XIX, la gran dependencia de la esclavitud del Imperio británico hizo que la población de afroamericanos en la isla fuera 20 veces mayor que la de blancos, situación que amenazaba constantemente con revueltas y conflictos.
Tras la liberación de los esclavos negros, estos comienzan a huir hacia las montañas, resultando esto en una guerra de guerrillas que duró 76 años, haciendo que la corona inglesa se gastara más de 250 mil libras esterlinas.
La revolución francesa y el surgimiento del conflicto que dio el nacimiento de la rebelión en Haití, se fue propagando por todos las Islas, y en 1789 los ingleses temían que sus esclavos se rebelaran. Así en 1795 comienza la segunda guerra de guerrillas inspirada por el ejemplo de libertad de los haitianos.
Como consecuencia de estas rebeliones, en 1953 y 1957 se logran avances constitucionales, como plena autonomía gubernamental local.En el siglo XX, Jamaica se independizó del Reino Unido. En 1958 se convirtió en una provincia de la Federación de las Indias Occidentales y en mayo de 1960, Alexander Bustamante, líder del JLP (Partido Jamaiquino del Trabajo) declaró su oposición a que Jamaica siguiese siendo parte de las Indias Occidentales. El partido que estaba en el poder, el People's National Party convocó un referéndum en el que se votaba la independencia. El día 6 de agosto de 1962, Jamaica alcanzaba su independencia.
Un crecimiento económico importante, de aproximadamente un 6% al año, marcó sus primeros 10 años de independencia bajo gobiernos conservadores encabezados por los primeros ministros Alexander Bustamante, Donald Sangster y Hugh Shearer. Este crecimiento económico vino promovido por las inversiones en bauxita, turismo, manufacturas y, en menor medida, agricultura. En 1972 un cambio de gobierno hizo decaer de nuevo la economía llegando al extremo de 1982 donde el PIB llegó por debajo de los niveles de 1972. La deuda externa creció bajo las sucesivas legislaturas de Michael Manley, acompañada de déficits fiscales, lo que propició la imposición de medidas de austeridad del Fondo Monetario Internacional.
Con la economía en decadencia, el socialismo internacional de Manley, su amistad con Fidel Castro y el temor al incipiente comunismo llevaron a unas elecciones apretadas entre el People's National Party y el Jamaica Labour Party, resultando vencedor este último. La crisis económica continuó hasta mediados de los 80, agravada por el cierre de las dos principales compañías de aluminio del país y la decadencia del turismo. A finales de los 80 la industria comenzó a recuperarse, junto al turismo, lo que propició una mejora económica tras una década de crisis. El gobierno electo desde 1989 ha impulsado reformas económicas que han mejorado la situación fiscal.
Algunos políticos de relevancia estaban ligados a dos bandas rivales de Kingston, fuertemente armadas. Esto, junto al creciente tráfico de cocaína a mediados de los 80 llevó a situaciones violentas. Esto ha llevado a las guerras urbanas de Kingston desde 1990 hasta la actualidad. Las zonas rurales del país están libres del conflicto.
La capital original de Jamaica estaba en el actual Spanish Town en la parroquia de Saint Catherine, la antigua capital colonial. Los españoles nombraron la ciudad como Santiago de la Vega. En 1655 cuando los ingleses tomaron la isla, la mayor parte de la capital fue incendiada por las tropas inglesas. La ciudad fue reconstruida y llamada Spanish Town y permaneció como capital de la isla hasta 1872, cuando Kingston se convirtió en la capital.

miércoles, 29 de febrero de 2012

Las maravillas de Jamaica.

Jamaica a parte de tener grandes artistas, buena música, una cultura interesante y un gastronomía magnifica, tiene unos paisajes maravillosos considerados unos de los mejores del mundo.

Tiene unas playas de arena fina y blanca y agua cristalina.


Una flora y una fauna realmente fascinantes.






Gastronomía jamaicana.

-Stamp an’ Go (buñuelos de bacalao)
El Stamp an’ Go es un aperitivo típico tradicional que consiste en una mezcla de bacalao salado y una deliciosa masa especiada.

¼ kg de bacalao salado
¼ kg de de harina
2 cebollas medianas
2 tomates pequeños
2 dientes de ajo
½ chile – scotch bonnet, a ser posible
2 tallos de escallion (cebolletas)
2 cucharadas soperas de aceite
2 cucharaditas de levadura en polvo
aceite para freír

Poner el bacalao en remojo, a poder ser durante la noche. Escurrir, pasar por agua fría y desmenuzar el pescado, quitándole bien todas las espinas. Cortar los tomates, la cebolla, el ajo, la escallion y el chile a trocitos pequeños. Sofreír con 2 cucharadas soperas de aceite. Quitar el aceite y dejar enfriar. Condimentar el bacalao crudo. Dejar reposar. Añadir la levadura en polvo a la harina. Añadir también el bacalao. Y añadir agua hasta que quede una mezcla medio espesa. Freír a cucharadas en 1-1,5 cm de aceite o en aceite abundante hasta que se dore. Dejar escurrir sobre un papel absorbente. Servir caliente. 24 raciones.




-Jerk
Esta forma jamaicana de cocinar ha invadido los restaurantes y cafés de todo el mundo, dando un toque especial a los cócteles y las comidas al aire libre. Prácticamente todas las carnes se pueden “jerkear”, pero el verdadero secreto de su delicioso sabor se esconde en el marinado, una mezcla de especias y condimentos auténticamente jamaicana. Ni que decir tiene que el jerk casero es mejor, pero hoy en día existen muchas marcas jerk que no están mal.

1 pizca de nuez moscada molida
1 pizca de macis
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra
2 cucharaditas de pimienta de jamaica molida
2 tazas de escallion (cebolleta) troceada
2 cebollas
2 chiles (scotch bonnet)
2 cucharadas soperas de aceite vegetal

Picar las cebollas, los chiles y la escallion a trocitos pequeños. Mezclar todos los ingredientes (a poder ser en una licuadora o robot de cocina), verter la mezcla sobre el pollo, el cerdo, el pescado o la ternera, y dejar marinar durante la noche (o un mínimo de dos horas). Cocinar la carne a fuego lento sobre carbón. 12 raciones.


-Coconut Gizzada (pastel de coco) (Pinch-me-roun)
Esta deliciosa tarta es la preferida de los jamaicanos. Es un hojaldre relleno con dulce coco rallado.

Masa:
2 tazas de harina
½ cucharadita de sal
100 gr de mantequilla o margarina
50 gr de manteca
¼ taza de agua helada

Relleno:
1 coco grande, rallado
1 taza de azúcar moreno
¼ cucharadita de nuez moscada rallada
1 cucharada sopera de agua
1 cucharada sopera de mantequilla

Precalentar el horno a 350ºC. Espolvorear la harina y la sal por las bases de pasta. Mezclar la mantequilla, la manteca y la harina. Añadir el agua helada para formar una masa. Con una licuadora, dos cuchillos o los dedos, mezclar hasta que la mezcla quede grumosa. Con las manos, hacer una bola y envolverla en papel de aluminio, papel encerado o plástico. Dejar en el frigorífico (¡no el congelador!) durante 30 minutos. Dividir la masa en 8 partes. Con las manos, hacer una bola con cada una de las 8 partes, y chafarlas con un rodillo hasta conseguir círculos de unos 8 cm y de 0,5 cm de grosor. Pellizcar los bordes para poder introducir la mezcla de coco y azúcar. Colocar en bandejas untadas con manteca y hornear las bases un poco.

Para hacer el relleno: Mezclar el coco, el azúcar, la nuez moscada y el agua y cocinar a fuego lento durante 20 minutos aprox. Añadir mantequilla. Rellenar las bases con la mezcla de coco, y hornear durante 15–20 minutos más. 8 raciones.

El dancehall, baile típico de la cultura jamaicana.


El dancehall es un género de música popular jamaicana que se originó hacia finales de los años 1970. Inicialmente, el dancehall era una versión delreggae llena de "espacio", a diferencia del estilo roots, dominante en la escena musical de la isla durante buena parte de la década de los setenta.Hacia mediados de los años 1980, la instrumentación digital se hizo dominante, cambiando el sonido considerablemente, caracterizándose el dancehall digital (o "ragga") por ritmos cada vez más rápidos. A mediados de los años 1990, con el ascenso de los artistas de dancehall ligados a BoboShanticomo Sizzla y Capleton, se desarrolló una poderosa conexión entre el dancehall y la cultura Rastafari.
La música dancehall ha sido criticada por organizaciones internacionales y diferentes personalidades por sus letras violentas y en ocasiones homófobas, aunque la temática lírica del dancehall va más allá de la violencia.
El dancehall debe su nombre a los dance halls (en castellano, "sala de baile") habituales en Jamaica, donde la música popular jamaiquina era reproducida por los sound systems locales. Éstos comenzaron hacia finales de los años 1940 entre gente de diferentes barrios de Kingston, Jamaica, quienes no tenían medios para acudir a las salas de las zonas acomodadas de la ciudad. Los cambios sociales y políticos de finales de los años 1970 en Jamaica se reflejaron en el desplazamiento musical desde el roots reggae con una clara vocación internacional hacia un estilo más enfocado hacia el consumo local, y en línea con la música que los jamaicanos experimentaban cuando los sound systems tocaban en directo. El gobierno socialista de Michael Manley fue reemplazado por el político de derecha Edward Seaga. Las temáticas de injusticia social, repatriación y sobre el Movimiento Rastafari fueron sustituidas por letras sobre el baile, la violencia y la sexualidad.
Musicalmente, los antiguos ritmos de finales de los años 1960 fueron reciclados, estando Sugar Minott acreditado como el originador de esta tendencia desde que comenzó a poner sus nuevas letras sobre antiguos ritmos de Studio One en las sesiones de estudio, donde trabajaba como músico de sesión. En la misma época, el productor Don Mais se encontraba reelaborando antigugos ritmos enChannel One Studios, con la banda Roots Radics.Este grupo trabajaría con Henry "Junjo" Lawes en algunas de las primeras grabaciones de dancehall, entre las que estaban aquellas que convirtieron a Barrington LevyFrankie Paul y Junior Reid en estrellas reggae. Otros cantantes que surgieron en los primeros tiempos del dancehall fueron Don CarlosAl Campbell y Triston Palmer, al tiempo que otros nombres establecidos como Gregory Isaacs y Bunny Wailer se adaptaron exitosamente.
Pronto diferentes sound systems como Killimanjaro, Black Scorpio, Gemini Disco, Virgo Hi-Fi, Volcano Hi-Power y Aces International capitalizaron el nuevo sonido e introdujeron una nueva ola dedeejays. Los antiguos toasters fueron reemplazados por nuevas estrellas como Captain SinbadRanking JoeClint EastwoodLone RangerJosey WalesCharlie ChaplinGeneral Echo y Yellowman. Este cambio se refleja en el álbum producido en 1981 por Junjo Lawes, A Whole New Generation of DJs, aunque algunos acudieron a U-Roy por inspiración. Los discos de los deejay se hicieron, por primera vez, tan importantes como los discos en los que cantaban cantantes. Otra tendencia que se impuso fue la de los álbumes de sound clash (en castellano, "batallas de sonido"), que mostraban a deejays o sound systems rivales compitiendo cara a cara por la apreciación de una audiencia en directo. Algunas de las casetes underground que se distribuían mostraban además la violencia que en ocasiones se desataba en estas competiciones.
Dos de las estrellas deejay de la primera era del dancehall, Yellowman y Eek-a-Mouse, escogieron el humor y no la violencia. Yellowman se convirtió en el primer deejay jamaicano en firmar por una compañía discográfica importante estadounidense, y durante un tiempo disfrutó de un reconocimiento en Jamaica que rivalizaba con el de Bob Marley. Los primeros años 1980 vieron también surgir diferentes deejays femeninas en la música dancehall, como Sister CharmaineLady GLady JunieJunie RanksLady SawSister Nancy y Shelly Thunder.
El dancehall también trajo toda una nueva generación de productores, como Junjo Lawes, Linval ThompsonGussie Clarke y Jah Thomas.

Bob Marley habla sobre la marihuana.

Uno de los íconos de la cultura cannabica y el reaggae habla sobre la marihuana y la relación que causa para enfrentar el mundo, la vida y todo lo que hacemos.
Bob Marley murió a la edad de 36 años a causa de un cáncer. Su cuerpo dscansa en Jamaica. Su epitafio fue el Salmo 23: “El señor es mi pastor, nada me faltara, en lugares de delicados pastos me hará descansar”.